Navarrada 2026
Cholula, Puebla
Cotización y Cuotas
Cena
Calculamos la cuota final a cobrar a los asistentes con base en lo cotizado con el hotel para la cena y los extras que vale la pena negociar directamente con ellos, considerando que estamos lejos de asegurar 100 adultos asistentes. El anticipo de $3,000 se pagó el 23 de agosto.
Lo que dice la cotización del hotel
Hotel Posada Señorial
- Menú 4 tiempos: $490/adulto y $295 niños + $30/persona de postre.
- Costo base real: adulto $520 / niño $325.
- Centros de mesa con flores naturales ya vienen incluidos.
- Las 9 cortesías fijas + 1 a elegir (pista LED, túnel infinity, DJ, decoración, etc.), así como lo desglosado en el menú (habitación nupcial, degustación de menú, pantalla y proyector, etc.), solo aplican a partir de 100 adultos confirmados, no 100 personas totales. Ese número no se alcanza en ningún escenario que estamos manejando.
Dos escenarios: lo que le pagaríamos al hotel
Solo cena
| Escenario | Adultos | Niños | Cálculo | Total cena |
|---|---|---|---|---|
| 75 asistentes | 68 | 7 | 68×$520 + 7×$325 | $37,635 |
| 90 asistentes | 81 | 9 | 81×$520 + 9×$325 | $45,045 |
Escenario 1 es el confirmado a la fecha (sumando Sainz); escenario 2 es el optimista. Con estas cifras, podemos negociar con el hotel.
Extras y cortesías a negociar
Esto es lo que la cotización condiciona a llegar a 100 adultos, desglosado en 3 apartados:
- Menú formal (5): habitación nupcial/cortesía · cabina de sonido con DJ · degustación de menú para 4 personas · pantalla y proyector · menú impreso.
- Cortesías asignadas directamente (9): pista de LED · túnel infinity · mesa principal estilo cristal o espejo con sillas Luis XV y arreglo floral especial · dos sillones elegantes para anfitriones · tres letras gigantes iluminadas · un espejo selfie · spot de corazón · invitación digital · set de decoración para candy bar.
- Cortesía a seleccionar (1): DJ para todo el evento · coctel de bienvenida · vino para brindis · plataforma 360° · cabina de fotos · portarretrato digital · cañón de papel metálico · sky dance · tratamiento en el SPA · cascada de luces · remembranza fotográfica.
Rodrigo confirmó con el hotel que el descuento de $50 por habitación no está condicionado a número de asistentes.
Lo que valdría la pena negociar con el hotel ofreciendo el volumen garantizado de 75-90 asistentes:
| # | Ítem | Desglosado en | Por qué pedirlo |
|---|---|---|---|
| 1 | Pista de LED | Cortesías directas (9) | Valor real para reunión familiar (no boda) |
| 2 | Túnel infinity | Cortesías directas (9) | Valor real para reunión familiar (no boda) |
| 3 | Plataforma 360° / cabina de fotos | Cortesía a elegir (1) | Recuerdo compartido para todas las familias |
| 4 | Degustación de menú (4 personas) | Menú formal | Probar y ajustar el menú antes de comprometerse para 75-90 platos |
| 5 | Habitación nupcial / de cortesía | Menú formal | Costo cero para el hotel; regalo para Tita y Carl por sus 58 años |
Si el hotel no cede en la decoración (1-3), se descartan — no son esenciales y su costo de reposición ($15,500 aprox., un 30-40% extra sobre la cena) es alto.
La degustación de menú (4) es distinta: si el hotel no la da gratis, vale la pena pagarla aparte — es barata comparada con el riesgo que cubre.
La habitación nupcial (5) es una petición de bajo costo/alto valor simbólico; si no se consigue, el impacto es nulo.
DJ: Ricky se hace cargo · Pantalla+proyector y menú impreso: Pablo se hace cargo.
Gastos operativos
| Concepto | Decisión |
|---|---|
| Kit de regalos, decoraciones extra (banners) | Aparte y opcional — no forma parte de la cuota base. |
| Fondo de contingencia | Incluido en la cuota, de forma explícita (ver sección V). |
Cuota final
Costo base más contingencia del 15.4% — la misma proporción para adulto y niño.
Adulto
$600$520 base + $80 contingencia
Niño
$375$325 base + $50 contingencia
Totales por escenario
| Escenario | Cena | Contingencia | Total a recaudar |
|---|---|---|---|
| 75 asistentes (68/7) | $37,635 | $5,790 | $43,425 |
| 90 asistentes (81/9) | $45,045 | $6,930 | $51,975 |
La bolsa de contingencia queda en $5,790 (75 asistentes) o $6,930 (90 asistentes) — dinero disponible para imprevistos, o para algún extra de decoración si finalmente se decide pagarlos y el hotel no los incluye. Esta cuota queda además cercana a los ~$500/persona que se había comunicado inicialmente a las familias.
Cotización completa
Documento original del hotel para consulta directa.
Desayuno
Pagado anticipo de $3,000 el 23 de agosto. Cotización del hotel para el desayuno del 29 de diciembre. Es un paquete aparte de la cena, con su propio menú y su propio pago.
Incluye
- Estancia de 4 horas, montaje, capitán de meseros y meseros, loza y cristalería, aire acondicionado, música ambiental y carpas en jardín.
- Centros de mesa con flores naturales (opciones) y mantelería en distintos colores.
- Atención en tocadores, edecanes y pantalla/proyector solo aplican a partir de 100 adultos.
Menú a elegir (por persona)
- $335: chilaquiles con pollo · crepas (tinga y poblanas) · hot cakes o waffles — todas con jugo, coctel de fruta, pan dulce y café o chocolate.
- $340: enchiladas (verdes o rojas) · tamales · huevos al gusto (5 variedades).
- $345: sopes (3).
- $355: tamales con chilaquiles · crepas con tamales — combinaciones dobles.
- Buffet: $370 adulto / $355 niño — jugos, fruta, cereales, yogurt, huevos naturales, chilaquiles, crepas, tamales, frijoles, hot cakes, pan dulce, chocolate y café.
No incluye refrescos, pero traerlos no tiene costo adicional (hielo y cristalería van incluidos). Traer postre o cerveza tampoco genera costo extra.
Estacionamiento
- Valet parking: $20 por auto, cubre las 4 horas del evento — lo paga cada invitado al recoger su auto, directo al personal de valet.
- Los anfitriones cuentan con 3 lugares preferentes sin costo.
Estancia
Quien quiera quedarse en el hotel reserva y paga su habitación directo con ellos — esto es aparte de la cuota de la cena. Aquí está lo que el hotel manda por escrito sobre tarifas y a quién contactar.
Tarifas 2026 (Hotel Posada Señorial)
- Domingo a jueves: $975 (1-2 personas) / $1,075 (3-4 personas).
- Viernes y sábado: $1,025 (1-2 personas) / $1,125 (3-4 personas).
- Niños menores de 10 años no pagan tarifa de habitación.
- Habitación: 2 camas matrimoniales, internet y TV por cable. Entrada 15:00 hrs, salida 12:00 hrs.
- Descuento de $50 por habitación, solo el día del evento (confirmado por escrito en la cotización de tarifas).
$250 por persona extra a partir de 10 años (nota manuscrita).
Para apartar y reservar
- Del día de la reserva hay 15 días para liquidar.
- Al reservar, hay que mencionar el nombre del salón y el día del evento.
- Disponibilidad y apartado de habitaciones se consulta directo con el área de reservaciones del hotel, no con el salón de eventos.
Contacto directo con el hotel
- Salón / evento — Angélica Campos Zacarías · 222 247 92 83 / 222 247 66 77 · eventos@hotelposadasenorial.com
- Habitaciones — Reservaciones · 222 247 00 49 / 222 247 66 77 / 222 247 92 83 · reservaciones@hotelposadasenorial.com
- Av. 5 de Mayo No. 1400, San Andrés Cholula, Pue. C.P. 72810
Pendientes
Lo que sigue abierto con el hotel y con nosotros mismos, para no perderlo de vista.
Cena
- → Definir número de asistentes.
- → Definir degustación de menú y asistentes.
- → Definir menú.
- → Preguntar cuánto aumenta el costo por los platillos especiales.
- → Preguntar las opciones de menú vegano.
Desayuno
- → Cotizar pastel de Tita & Carl.
Extras
- → Cotizar extras de entretenimiento en caso de que el hotel no los proporcione sin costo (pista LED, túnel infinity y plataforma 360°/cabina).
- → Cotizar letras gigantes iluminadas NAVARRADA.
- → Diseñar y cotizar kit de bienvenida: playera, gorra, etc.
- → Diseñar y cotizar decoración extra: banners, fotos, etc.